Обожаете запеканку из французских тостов, но нет времени оставлять её на ночь? Не волнуйтесь, с этим блюдом из французские тосты будут готовы в мгновенно!
Примечание: изображение может отличаться от того, что привело вас сюда. Мы обнаружили, что у читателей были проблемы с рецептом, поэтому полностью его переработали! Пожалуйста, оставьте свой отзыв в комментариях. Мы будем рады конструктивным комментариям, которые помогут нам улучшить качество обслуживания!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать в блендере кокосовое молоко, семена чиа, сахар, ваниль и соль, взбивать 1 минуту до однородности.
2. Перелить массу в плоскую тарелку, оставить на 5 минут — чиа набухнет, создав гелевую текстуру.
3. Разогреть сковороду на среднем огне, добавить 1 ст. л. кокосового масла.
4. Обмакнуть каждый ломтик хлеба в смесь на 10 секунд с каждой стороны.
5. Выложить на сковороду, жарить 3–4 минуты до золотистой корочки.
6. Перевернуть, убавить огонь, готовить ещё 2 минуты.
7. Выложить тосты на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
8. Украсить ломтиками манго, тёртым кокосом и мятой. Подавать с лимонным курдом или арахисовой пастой.
Рецепт французских тостов с кокосом:
- хлеб цельнозерновой — 6 ломтиков;
- кокосовое молоко — 200 мл;
- семена чиа — 2 ст. л.;
- кокосовый сахар — 1 ст. л.;
- ванильный экстракт — 1 ч. л.;
- кокосовое масло — для жарки;
- соль — щепотка.
